Описание образовательной программы
на базе основного общего образования |
Присваиваемая квалификация |
Специалист по гостеприимству |
Уровень образования |
среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена |
Форма обучения |
очная |
Сроки обучения |
3 года 10 месяцев |
Численность обучающихся |
185 (бюджет) |
Учебные предметы, курсы, дисциплины (модули), предусмотренные образовательной программой:
Общий гуманитарный и социально-экономический учебный цикл:
Основы философии
История
Иностранный язык в профессиональной деятельности
Физическая культура
Психология общения
Русский язык и культура речи
Математический и общий естественнонаучный цикл
Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
Общепрофессиональный цикл:
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе
Основы маркетинга гостиничных услуг
Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
Экономика и бухгалтерский учет гостиничного предприятия
Требования к зданиям и инженерным системам гостиничного предприятия
Иностранный язык (немецкий)
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса
Безопасность жизнедеятельности
Профессиональные модули:
Организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения
Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания
Организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда
Организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж
Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
Практики, предусмотренные образовательной программой:
Учебная
Производственная
При реализации образовательных программ могут применяться электронное обучение и дистанционные образовательные технологии.
