Описание образовательной программы
на базе основного общего образования |
Присваиваемая квалификация |
Специалист по гостеприимству |
Уровень образования |
среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена |
Форма обучения |
очная |
Сроки обучения |
3 года 10 месяцев |
Численность обучающихся |
185 (бюджет) |
Объекты профессиональной деятельности выпускника:
- организация процесса предоставления услуг;
- запросы потребителей гостиничного продукта;
- процесс предоставления услуг;
- технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
- средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;
- первичные трудовые коллективы.
Виды профессиональной деятельности:
- организация и контроль текущей деятельности работников службы приема и размещения;
- организация и контроль текущей деятельности работников службы питания;
- организация и контроль текущей деятельности работников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда;
- организация и контроль текущей деятельности работников службы бронирования и продаж;
- выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: Горничная, Портье.
